En bra dag

Idag har jag haft en lugn och skön morgon. Suttit i lugn och ro och druckit kaffe och lyssnat på en pod. Sen har jag ägnat förmiddagen åt att färga mitt hår, haft tvättstugan och varit ute och sprungit en runda. Så resten av dagen ska jag bara vara, fortsätta läsa min bok, kanske se någon film. Bara vara helt enkelt. För mig är det viktigt att ibland bara stanna upp och ta hand om mig själv och släppa taget om alla måsten. Att vara snäll mot sig själv och bara göra det man själv vill för stunden. Och vara nöjd med det och inte ha dåligt samvete för allt man borde gjort och som man inte fick gjort. Nej man måste vara rädd om sig man ska hålla länge. För det finns bara en jag och en du.

Älskar att dricka mitt kaffe ur dessa koppar.

Måndag

Oh vilket härligt väder det är ute idag. Solen skiner och fåglarna kvittrar. Ska ge mig ut på en långpromenad med Goliath snart. Behöver fylla på måbra kontot med sol och frisk luft. Har bokat ett pass ikväll på gymmet. Ett nytt pass som jag inte testat förut får se hur det går.

Älskar mina glas från Kosta Boda

Snygga flaskor. 

Nybakat

Imorse vaknade vi redan kl 05,00 då tyckte Lykke att det var dags att gå upp. Det som är bra med det är att dagen blir lång och man hinner med en massa. Så efter att Lykke gått hem så bakade jag bullar och sockerkaka. Fixat lite hemma. Har bokat hotell och bokat biljetter till musikalen The book of mormon i Stockholm som vi ska se i slutet av april.

Helg

Var duktig idag och kom iväg på ett gruppträningspass. Det var tungt idag också. Var helt vit i ansiktet efteråt,men nu ska jag komma igång med träningen ordentligt inga ursäkter för att inte gå och träna. Vill känna mig stark både inuti och utanpå. Efter träning var det raka vägen till mataffären. Kylskåpet ekade tomt. Nu är det påfyllt igen. I eftermiddag kommer Lykke och ska sova över när föräldrarna ska ut och roa sig.

Greengate

Idag var jag ute och sprang en runda. Tycker att det är ganska jobbigt att springa och idag var det extra tungt. Har haft en envis förkylning i kroppen som inte riktigt vill släppa. Kanske var det därför det var så tungt idag. Men känslan efteråt man har sprungit är så skön. Jag mår bra hela dagen efter ett springpass. Måste fokusera på den känslan när det känns jobbigt att ta sig ut på en joggingtur.
Och så var det fredag och flera dagars ledighet. Så skönt. Kanske ska ta och baka något till fikat i helgen. Skulle gärna baka någon paj i dessa fina formar från greengate. Fina färger och så fint med prickar på porslinet. Har en mörkblå variant hemma men är sugen på den mintfärgade också. Har ett flertal av deras lattemuggar men skulle behöva förnya samlingen med några nya fina mönster.
Bilder lånade från nätet.

Torsdag

Redan torsdag.vart tar tiden vägen. Snart är januari slut och februari här. Har precis kommit hem från en kall och blåsig promenad med min syster. Ska sätta mig i soffan med en kopp te och choklad  och bläddra i några inredningstidningar.

Goliath och Vegas

Idag har min Emma varit hemma.
Hon hade med sig hunden Vegas som hon och Marcus är hundvakt åt. Vi har gått på promenad med hundarna grått och trist väder dock. Jag lagade en kycklingpaj till lunch. Vid tvåtiden gickvi och hämtade mitt lilla Lykke på förskolan.Lykke tyckte det var roligt med två hundar som hon kunde mata med godis. Sen roade hon sig att leka med farmors pärlor. Sen kom sonen och Karin över. En riktigt bra onsdag med dem bästa.

Ljuset

Idag har det varit riktigt kallt och grått ute. Längtar efter solen. Man mår så mycket bättre när solen tittar fram. Jag försöker alltid att gå ut på lunchen viktigt att man får lite dagsljus under vintern. För på vinterhalvåret är det oftast mörkt när man åker till jobb och när man åker hem. Jag tar också d- vitamin som tillskott.

Dumlekakor

I söndags roade jag mig med att baka 2 sorters kakor. Dajmsnitt och dumlekakor. Båda är så goda och enkla att baka.
Receptet på dumlekakorna:
1dl socker
200g smör
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
12 dumlekulor
24 noblesse

Lägg alla ingridienser till degen i en skål eller matberedare. Dela dumlen. Dela degen i 24 delar. Rulla in en halv dumle i varje degbit. Lägg i aluminiumformar. Grädda i 200 grader tills de fått färg. Lägg på en noblesse på varje kaka direkt när de kommer ut ur ugnen. Låt kallna i kyl.

Lykke

Igår så lånade jag denna söta tjej från sina föräldrar. Jag känner mig rik som får ha henne i mitt liv. Hon är helt bedårande. Vi älskar dig till månen och tillbaka vår fina lilla flicka

Blå vas

Vilket härligt väder det är ute får nästan vårkänslor. Ska ut på en långpromenad med min syster och lilla hunden. Så skönt med helg ska pyssla lite hemma den här helgen. Har lite sticklingar som behöver planteras i jord. Och en och annan blomma som behöver omplanteras. Denna vasen hittade jag på Coop tycker den är så fin och färgen passar så bra i vårt vardagsrum. Har formen lite som Daggvasen men till ett mycket bättre pris. Ha en skön lördag.

Drömmer miig bort

    Drömmer mig bort till solen och värmen just nu. Skulle inte ha något emot att resa bort en vecka. Sol och bad och god mat på mysiga restauranger.

En bra dag.

När jag springer gör jag det helst på morgonen innan frukost. Bara en kaffe först. I veckorna är det svårt att hinna med en springtur på morgonen innan jobb. Däremot så finns tiden på helgen. Så skönt att börja dagen så. Känslan efteråt man känner sig nöjd och glad hela dagen. Och det är så lugnt och fridfullt ute. Så här såg det ut när jag var ute och sprang härom morgonen.

Nybakat

Idag när jag kom hem från jobbet hade mannen bakat bröd. Hålkakor och tekakor. Finns det något godare än nybakat bröd. Sen han köpte sin kitchen aid så har han bakat massor med bröd. Och dem blir inte bara fina det är bland det godaste bröd jag ätit.

Lax i ugn

I helgen lagade jag en god laxrätt. Vi äter alldeles för lite fisk här hemma måste bli bättre på det för det är väldigt gott.
Ingridienser:
4 st laxfileer
1 st purjolök
1 citron
5 dl grädde
En skvätt hummerfond
1 pkt fryst dill
Salt och peppar

Gör så här:
Skiva purjolöken och fräs den med smör i en stekpanna tills den blir mjuk. Lägg purjolöken i en ugnsform. Lägg laxfileerna på den frästa purjolöken. Salta och peppra. Skär citronen i skivor och lägg dem på laxen. Blanda grädde, hummerfond och dillen i en kastrull. Häll blandningen över laxen. In i ugn ca 25 min i 200 grader . Garnera med räkor och servera potatismos och en sallad till.

Smoothie

Till frukost idag gjorde jag en god smoothie. Tog vad jag hade hemma, lättyoghurt, banan och frysta bär sen mixade jag det. supergott och snabbt fixat. Ska ta på mig träningskläderna och ge mig ut och springa i motionsspåret. Sen får vi se vad den här dagen bjuder på, har inget särskilt inplanerat idag.
Ha en skön söndag.

Vårblomma

Vilket fint väder vi har i vår lilla stad idag. Solen tittar fram och jag får genast vårlängt. Det får jag alltid den här tiden på året. Får lust att gå ut och städa på våra altaner och förbereda för våren. Men får lugna mig lite och vänta några månader till. Köpte en liten söt vårblomma att sätta på bordet  istället satte den bredvid mitt lilla Ernst ljus som jag fick av min Emma i julklapp.