måndag 6 mars 2017

Morbergs lasange

Idag lagade J morbergs lasange till middag. Supergod är den och vi brukar göra lasangen med färska  lasangeplattor. Servera en god sallad till.                  



    • 500 g köttfärs eller högrev att mala
    • 100 g champinjoner
    • 100 g rökt sidfläsk
    • 400 g passerade tomater
    • 1 dl tomatpur
    • 4 klyftor vitlö
    • 2 msk olivo
    • 2 msk smör
    • salt
    • svartpeppar
    • 100 g prästost att riva
    • 10 lasagneplattor 



Bechamel

  • 7 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 g smör
  • 1 dl vetemjöl
  • muskotnöt, riv några drag
  • peppar
  • salt

1 kommentar: